Pão de forma de Cereais

Testamos a receita e aprovamos!
Para quem gosta de colocar a mão na massa, vale a pena fazer, e ainda pode congelar!
:)

Pão de forma de cereais
(Rogério Shimura)

Ingredientes:

Farinha de trigo, 350 g
Farinha de trigo integral, 150 g
Açúcar, 40 g 
Leite em pó, 20 g 
Fermento biológico seco, 10 g 
Sal, 10 g  (coloquei um pouco mais, pois ficou meio sem graça)
Manteiga, 25 g 
Linhaça, 15 g 
Quinoa em flocos, 15 g 
Aveia em flocos, 15 g 
Gergelim preto, 15 g 
Água, 300 ml

Modo de fazer:

Em uma bancada ou bowl, coloque a farinha de trigo, a farinha de trigo integral, o leite em pó e o açúcar, e misture.

Acrescente o fermento biológico seco, a água,  o sal e, por último, a manteiga.        

Sove a massa até ficar homogênea e com uma textura lisa. Depois que acertar o ponto de véu, coloque os cereais

Deixe a massa descansar por 20 minutos.

Porcione a massa de acordo com o tamanho da forma.

Fermente até dobrar de volume. Aqueça o forno à temperatura de 180°C e asse por aproximadamente 30 minutos.


Espero que gostem!


Beijo beijo

Bolo Japonês - Oriental

E mais um pedido inusitado para comemorar o aniversário do Danilo, sushi man e proprietário do Sushi Dan em Campinas/SP. Vale a pena conferir! Hummm....

Confesso que adoro os desafios que as minhas queridas amigas e clientes me trazem a cada pedido! :)

Parabéns Danilo!!

Bolo de chocolate recheado com mousse meio amargo e brigadeiro.
Deliciosa cobertura de creme de chocolate.

Obrigada Samy!

Beijo beijo.

Bolo de Carolina

Bolo de Carolina feito com muito carinho para uma querida amiga!!

Beijo beijo.

Turma do Scooby Doo.

E mais um Domingo de muita diversão e travessura!!

O aniversariante João Pedro, que é fã do Scooby Doo, escolheu um bolo bem assutador!! Rs

Parabéns João!

Massa de baunilha recheado com muito brigadeiro cremoso.

Massa de baunilha recheado com muito brigadeiro cremoso.